DETERMINAÇÃO DA PRESENÇA DE CARBOIDRATOS PELO MÉTODO FENOL-SULFÚRICO

FACULDADE ANHANGUERA DE IPATINGA

Finalizado

Descrição do Evento

Triturar a amostra de suplemento alimentar com graal e pistilo até que se obtenha um pó fino.

 

Preparar soluções a 10, 20 e 40% com o pó do suplemento e água destilada (sugestão: 50 ml).

 

Adicionar alíquotas de cada solução a tubos de ensaio (preencher o tubo até a metade da capacidade).

 

Preparar uma solução de sacarose a 20% em água destilada.

 

Nas soluções do suplemento e de sacarose, adicionar 1 ml de solução aquosa de fenol a 20%.

 

Homogeneizar por inversão, cuidadosamente. Tampar os tubos com rolhas de plástico.

 

Utilizando pipeta de 1 ml, adicione o ácido sulfúrico ao tubo, deixando escorrer lentamente pelas paredes do tubo.

 

Observar a formação de composto de cor laranja (tijolo) em cada tubo (ou outra coloração compatível com a adição de cor laranja ao sistema) e registrar o resultado.

 

Para se increver ou submeter trabalhos é preciso estar logado no sistema. Login